PEACEFUL TABLE
1つの”テーブル“に集って食事や会話を楽しめば、
さまざまな違いを超えて、幸せな時間を共有できる。
そんな理念のもと”PEACEFUL PARK”がお届けする食のプロジェクトです。
みんなで一緒に、混ざり合いながら、
日本各地の地元の食材を使った美味しい料理や地域の魅力、
日本の文化をぜひ体感してください。
PEACEFUL TABLE＠河口湖ステラシアター
"THE NATURE"
山梨県の食材がふんだんに使われた、和知徹シェフによる肉料理をメインとしたメニューです。”THE NATURE“にはその土地に溶け込み、ありのまま、土地の自然にも目を向ける、というメッセージが込められています。
"THE NATURE“ LUNCH & DINNER
“THE NATURE” LUNCH
和知徹シェフによる添加物不使用のスペシャルファストフードランチ
日時：8月4日（金）〜6日（日）13:30頃〜
場所：河口湖ステラシアター前広場
メニュー：
- Latino Burger（特選和牛100%パティ ハラペーニョピクルス入り）
¥3,000（ドリンク１杯付き） - Lakeside Hot Dog（プラチナポークのフランクソーセージ 山梨オリジナルスパイス風味）
¥2,500（ドリンク１杯付き） - チャリティドリンク
¥1,000 - 葡萄ジュース(白・マスカット)
- 葡萄ジュース(赤・コンコード)
- 甲州ワイン(白・甲州)
- 山梨ワイン(赤・マスカットベーリーA)
（販売価格のうち¥200を未来の子どもたちのための“PEACEFUL SCHOLARSHIP”に寄付させていだきます）
◎PEACEFUL SCHOLARSHIP：https://peacefulpark.jp/peaceful-scholarship/
【注意事項】
- 個数限定販売となりますので、完売次第、終了とさせていただきます。
- 気温の高い時期ですので、ご購入後は会場にてお早めにお召し上がりください。
“THE NATURE” DINNER
和知徹シェフによる「アルゼンチンスタイルのバーベキューディナー」
日時：8月5日（土）19:30頃〜（PEACEFUL PARKライヴ終演後）
場所：河口湖ステラシアター周辺（徒歩圏内）
価格：¥18,000（税込）
メニュー：
- 山梨の畑の恵みとフルーツ、自家製シャルキュトリーのタルティーヌ仕立ての前菜の盛り合わせ
- アルゼンチンスタイルのバーベキューフレッシュサルサクリオージャ（甲州牛、富士桜ポーク、名水赤鶏）
- 山のパエリア 夏
- 焼き桃のフランベ
※山梨県の地元ワインやフルーツジュースなどのドリンクをペアリング
事前予約制（DINNERのみ）
（先着50名様）
※ 参加申込人数が定員に達しましたので、申込み受付を終了いたしました。
- 本ディナーは屋外で、着席にてお楽しみいただきます。荒天中止となります。
- 本ディナーは2時間程度を予定しております。
- ライヴ終演時間によっては開始が遅れる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
- 本ディナーからのお帰りの交通手段はご自身での手配をお願いいたします。
- お申し込みいただいた順に担当より「受付完了メール」を送らせていただきます。
- お支払い方法や詳細な実施場所等は「受付完了メール」に記載させていただきます。
- 先着順となりますので、定員に達し次第お申し込みを締め切らせていただきます。
- お車の運転をされる方へのアルコールの提供は控えさせていただきます。お席にてお食事後の運転の有無の再度確認させていただきます。
- アレルギー等がある場合は、必ずフォームの備考欄にご記入ください。
- お子様のご参加については、フォーム備考欄にてご相談ください。
お問い合わせ先：peacefultable@peacefulpark.jp
プロデュース
TABLE BEET 代表取締役
佐藤俊博
監修